いちばん「肉」な食材はどれだ？ 選手権
いちばん「肉」な食材はどれだ？ 選手権、結構貧乏人にとっては重要なカテゴリー。いかに「肉的」な食材を手軽にそして安く求めてやまないか、ってのは自炊してる人の永遠のテーマ。牛肉は高くて買えませんし、豚肉も買うとなったら、ちょっとやっぱり高い。ボリュームと値段とが見合った肉はやっぱり「鶏肉」かな。特に「胸肉」はコストパフォーマンス高いです（ぱさぱさして好みが別れると思うけど・・・）。本題からそれたけど、より「肉的」な食材で一番ハマってたのは、この記事にも記載されてるように「シイタケ」（もっぱら記事中には「シイタケ独特のニオイ」が△の評価のようだが）。「酒蒸しシイタケ」これが結構いける、値段も安いし簡単に調理できるしオススメ。シイタケに適宜塩コショウして料理酒をふりかけて、電子レンジでチンするというなんとも簡単なレシピ。肉厚なシイタケほどよりプリプリ感のある「肉的」な感触を味わえること間違いないです。一度おためしあれ。
|
コメント
コメントはありません。
| | URL | | |
* * * コメントする ※改行があるとエラーが出るかも知れないので、１行で書いていただけたら助かります
|
|
この記事のトラックバックURL
https://renkon.jp/blog/tb.php/629
スパム対策のためリアルタイムには反映されない場合があります。 トラックバック
「肉」みたいな食材選手権
どっかのテレビ番組みたいな事してますが…Σ(￣□￣;)コレで小ネタ掲載→ギャラ発生？ (´･ω･)ﾉｲｲﾅｧ…でそのギャラで肉買えばエエヤン…ヽ(｀□´)ノとろける牛肉食おうぜ！
| Short Cappuccino | 2005/10/22 08:42 AM |
* * * |
