ご飯 

...カップラーメンのスープとご飯の深い関係　カップラーメンといえば、スープと麺がセットで提供されることが一般的ですが、実はスープとご飯も深い関係があります。カップラーメンのスープでご飯を食べることは、多くの人が経験していることでしょう。誰もが経験したカップラーメンのスープでのご飯　カップラーメンを食べ終わった後、残ったスープがご飯にかかってしまうことはよくあります。このとき、スープとご飯が混ざり合い、新たな味わいが生まれます。それはまさに贅沢な御飯タイムです。“冷飯”と“カップラーメンの残り汁”の意...

...歴史は古く、昭和時代から存在しており、地域密着型の飲食店として根付いています。から揚げ定食の魅力　から揚げ定食は、町中華の人気メニューの一つです。その魅力は、まず具体的な内容にあります。から揚げ定食には、ジューシーな鶏のから揚げがメインとなっており、ご飯やお味噌汁、漬物などのおかずと一緒に提供されます。このバランスの良い組み合わせが人気の理由です。　また、から揚げ定食にはさまざまなバリエーションや味わいがあります。例えば、ソースや塩、タルタルソースなどでから揚げを味付けすることができます。また、...

...げられると、アクセス数がアップしててなかなか有意義な記事で良かったなと思いました。岩崎恭子関連はワイドショーとかで彼女が出てくると一気に爆発的にアクセスが上がります。またオリンピックで水泳とかで彼女が取り上げられると、またアップする予感。意外なのは、ご飯に合うラーメンの汁は？ってのが多くて「ご飯にあうカップラーメン」ってたぐいの検索キーワードが多かったです。「iPhoto のスライドショーで画像の縦横の表示おかしいとき」も思ったより意外とアクセスを稼いでいて、自分が困って解決したことをそのまま記事にし...

...クリ：簡単に渋皮むける「ぽろたん」開発果樹研究所（MSN毎日インタラクティブ）、自分でクリを剥いて栗ご飯を作ったことがあるんですが、クリの皮を剥くのに一苦労。外の皮は固いし、中の渋皮にさらに悪戦苦闘。大変だったけど自分で作った栗ご飯の味は忘れもしませんよ。あ〜、でもこれ「渋皮がむきやすいニホングリの新品種の育成に成功した」とあるけど、「加熱したあと、渋皮がポロンと簡単にむける」とのことで一度、加熱しなくてはいけないんですね。やっぱそのままで剥きやすい渋皮って都合良くはいかないか(^^;1...

...内村プロジェクト観ました。こうやって季節ごとにやってくれると楽しいかも。思いっきり笑えたのが、鉄板焼き屋での大竹。お客に出す料理よりも「美味しいまかないを」に燃える三村とレッド。勝手に肉焼いて飯（ステーキ丼？）食ってる三村氏が良かった、それただ普通にご飯食ってんじゃんて（小粋な貝のお皿にお肉とご飯を盛る料理も披露）。さらにより「美味しいまかない」を、ということでカウンターチームの大竹氏も厨房に投入。たまねぎ切るのも手際よく、しかも結構旨そうな焼き飯ができあがる。さすが「まかない職人大竹」正月も内...

...えると、より一層美味しさが引き立ちます。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもぴったりです。旨みたっぷり 牡蠣のガーリックバター焼き　さらに、牡蠣とガーリックバターの組み合わせは絶品です。牡蠣のガーリックバター焼きは、そのままでも美味しいし、ご飯やパンと一緒に食べるのもおすすめです。牡蠣の下処理をし、バターとみじん切りにしたにんにく、刻んだパセリ、塩、こしょうをフライパンに加え、火にかけます。バターが溶けてにんにくが香り立ったら、牡蠣を並べて焼きます。表面に焼き色がついたら、ひっくり返...

...行けば、さらにハイスペックへと詰め込めるんですね。一番、魅力的なのはバッテリの変更で撮影枚数のアップ。あとはそんなに、そそらないなぁって感じ。T9がしょっぱな出た時は、めちゃインパクトあったのに、T30ちょっとインパクトに欠けるような。お腹いっぱいなのに、ご飯のおかわりをすすめられるという、個人的にはそんな感想のT30です。1...

...ション」オーナーシェフ アンドレ・パッション氏）に試食、冷や飯に最も合うカップラーメンの残り汁を選んで頂くという趣旨。1位に選ばれたのは「日清 麺職人 醤油」。その理由として「クセのない鶏のダシ汁に醤油という単純のようでいて、奥が深いコクのある汁の味に、ご飯がうまく協調しながら絡み合い、サラサラとした舌触りで喉越しもよく、その全てが見事に融合しているからです。さらに、これは何回食べても飽きがこない、常食になりうるでしょう」と述べ高評価。早速、試したくなるし。しかし10商品中7商品を占める日清は全体的に...

...ですが、左手にお皿を持って右手でデジカメ持ってと結構不安定（笑）。明かりは蛍光灯直下なので明るいし、家ではよくこの撮り方してます。鍋のあと仕上げに食べる雑炊ってあるじゃないですか、あれって鍋の具材から美味し〜いエキスがめっちゃ出てて凝縮されて、それがご飯に染みウマで大好きなんですけど、独り身なんでわざわざ鍋をするのもめんどくさい・・・（だいたい家に土鍋がない）。しかしちょっと美味しい雑炊は食べたい。そんな潜在意識があったのかどうだか分かんないけど、たまたまスーパーで「ブリの荒」が安かったので、ふ...