BIG957  BIG932  ゲノム 

...マツタケのゲノム配列の解読に世界で初めて成功したと発表した。マツタケはこれまで菌糸を培養することができても、キノコの状態に生育させることが困難だった。しかし、成長のカギを握る遺伝子が特定できれば、今後人工栽培が可能になる。同社は「数年以内には実現にこぎつけたい」としている。（上記ヤフトピより引用）となると、マツタケが量産で「おじいちゃん昔、香りマツタケ味シメジって言葉があったのってほんとう？」なんて孫にきかれるかもしれません！ところでわたしはマツタケ1回しか食ったことないんですがそんなにおいしい...