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冷や飯  BIG1347  ANIMA 


カップラーメンのスープで贅沢な御飯タイム

https://renkon.jp/blog/1067.html ( Score : 8 )
...のスープでのご飯 カップラーメンを食べ終わった後、残ったスープがご飯にかかってしまうことはよくあります。このとき、スープとご飯が混ざり合い、新たな味わいが生まれます。それはまさに贅沢な御飯タイムです。“冷飯”と“カップラーメンの残り汁”の意外な相性 冷や飯にカップラーメンの残り汁をかけて食べることも、意外なほど美味しいと評判です。冷たいご飯と熱いスープが絡み合い、相性が抜群なのです。この組み合わせは、多くの人に愛されています。美食家が認める”最高のスープご飯” カップラーメンのスープとご飯の組み...

美食家が認める御飯に合うカップラーメンの汁は?

https://renkon.jp/blog/684.html ( Score : 2 )
...興味深いネタ。11/23分のトリビアの種「御飯に合うカップラーメンの汁は?」カップラーメン売れ筋上位10商品から選ばれたものを、実際お湯を注いで作り、麺を除きそこに冷や飯を入れて4人の美食家(料理評論家 平野雅章氏、料理評論家 見田盛夫氏、江上料理学院 院長 料理研究家 江上栄子氏、一流レストラン「パッション」オーナーシェフ アンドレ・パッション氏)に試食、冷や飯に最も合うカップラーメンの残り汁を選んで頂くという趣旨。1位に選ばれたのは「日清 麺職人 醤油」。その理由として「クセのない鶏のダシ汁に醤油という単純...


  Index Update : 2024/02/02(金)18:33:48
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