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おかゆ  BIG1370  BIG1268 


好きな具材を入れて炊飯器で炊く「雑炊風おかゆ

https://tami.jp/diary/20051117.htm ( Score : 6 )
...に土鍋がない)。しかしちょっと美味しい雑炊は食べたい。そんな潜在意識があったのかどうだか分かんないけど、たまたまスーパーで「ブリの荒」が安かったので、ふと炊飯器で炊いたらどうなるだろう?と思い、買ってやってみました。上の写真はその「ブリの荒」の雑炊風おかゆ。具材は荒に加えて白菜とニンジン。それと顆粒の昆布だしも入れてます。水加減は一応おかゆを炊くときの目盛りでやってみました。白菜を入れると水に浸からなくて心配かと思うけど、釜内の蒸気で蒸され煮れるので問題ないです。「ブリの荒」おかゆ、普通に鍋の後...


  Index Update : 2024/02/02(金)18:33:48
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