「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品が落第（asahi.com）
「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品が落第（asahi.com）、合理的な自炊生活を送るには野菜の摂取は野菜ジュースでいいのではないだろうか？と思って、以前いろいろネットで調べてたら国民生活センターのサイトに「野菜系飲料等の商品テスト結果―手軽に野菜が摂れるとうたったものを中心に―」という記事がありました。詳細はPDFファイルで52ページもあり「う〜ん」となかなか考えさせられるところもありました。2000年の調査なので今の野菜ジュースは機能アップしてるかもしれませんが……。
その中に消費者へのアドバイスとして
野菜系飲料では、ビタミンAはある程度摂取できるが、食物繊維などの補給効果は小さい。普段家庭で摂取している緑黄色野菜とは栄養のバランスが異なるので、食生活の補助的なものとして利用しようなどと結んであります。
このasahi.comの記事中にも
野菜ジュースの栄養は１日分でなく、小鉢１皿程度と考えたほうがよいだろうとのこと。
結局はあくまでも野菜ジュースは補助的にということで、野菜はやっぱり食べなきゃいけないんだなぁ、というのが個人的にたどり着いた結論でした(^^;
サイト内「野菜ジュース 機能」を検索 |
コメント
コメントはありません。
| | URL | | |
* * * コメントする ※改行があるとエラーが出るかも知れないので、１行で書いていただけたら助かります
|
|
この記事のトラックバックURL
https://renkon.jp/blog/tb.php/916
スパム対策のためリアルタイムには反映されない場合があります。 トラックバック
トラックバックはありません。
| | |
* * * |
